O que significa LFWFPB? Uma definição + por que as pessoas estão fazendo isso…



Se você está interessado em nutrição, dieta e/ou condicionamento físico, você já deve ter se deparado com a sigla LFWFPB. Mas o que exatamente significa LFWFPB? Vamos descobrir…


A indústria de nutrição e fitness é um negócio multibilionário, abrangendo todos os tipos de tópicos e disciplinas. De levantar pesos a correr e cozinhar, tudo relacionado ao condicionamento físico ou à vida ideal sempre tem alguma sobreposição com a nutrição. Os dois vão de mãos dadas.

Sem nutrição adequada, por exemplo, você não pode construir músculos e/ou perder peso. A nutrição também é um componente chave de um estilo de vida saudável. O que você coloca em seu corpo tem um efeito direto no seu bem-estar geral, além de aumentar ou diminuir suas chances de desenvolver doenças crônicas mais tarde na vida.

E isto, de acordo com a ciência, é onde as dietas LFWFPB entram em jogo. De acordo com quase todos os estudos científicos respeitáveis ​​e revisados ​​​​por pares existentes, mudar para uma dieta LFWFPB é uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua saúde e pelo meio ambiente. Na verdade, um LFWFPB é a ÚNICA dieta que demonstrou, comprovadamente, reverter doenças cardíacas.

O que significa LFWFPB?

LFWFPB é um acrônimo e significa Low Fat Whole Food Plant Based. Uma dieta LFWFPB é um estilo de alimentação em que a grande maioria de suas calorias diárias e nutrição vem de plantas e alimentos integrais – coisas como grãos integrais, legumes, frutas e vegetais. Estudos mostraram que esse tipo de alimentação é ideal para a saúde e a longevidade do coração.

A dieta vegana é LFWFPB e também a dieta mediterrânea, pois a maior parte das calorias consumidas com esses estilos de alimentação vem de plantas e alimentos integrais. A diferença aqui, no entanto, é que as dietas veganas excluem TODOS os produtos de origem animal, incluindo coisas como mel e laticínios, enquanto o Mediterrâneo permite carne e laticínios, o que significa que você pode comer bife, queijo e iogurte, desde que a maior parte da seu prato é composto de plantas e grãos integrais.

A dieta mediterrânea foi demonstrada em grandes estudos populacionais e ensaios clínicos randomizados para reduzir o risco de doenças cardíacas, síndrome metabólica, diabetes, certos tipos de câncer (especificamente câncer de cólon, mama e próstata), depressão e, em adultos mais velhos, um risco reduzido de fragilidade, juntamente com uma melhor função mental e física.

As dietas vegetarianas também demonstraram apoiar a saúde, incluindo um menor risco de desenvolver doenças cardíacas coronárias, pressão alta, diabetes e aumento da longevidade.

As dietas à base de plantas oferecem todas as proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais necessários para uma saúde ideal e geralmente são mais ricas em fibras e fitonutrientes. No entanto, alguns veganos podem precisar adicionar um suplemento (especificamente vitamina B12) para garantir que recebam todos os nutrientes necessários.

Harvard Health Blog

LFWFPB significa vegano?

A maioria das pessoas, erroneamente, assume que uma dieta LFWFPB significa vegana. Em alguns casos, sim – uma dieta vegana é definitivamente uma dieta LFWFPB. Mas o consenso geral com o LFWFPB é que a maior parte de sua dieta é composta de alimentos com baixo teor de gordura, plantas e grãos integrais. Você pode fazer uma dieta LFWFPB e comer peixe, carne e laticínios, desde que a grande maioria de sua dieta seja composta de grãos integrais, legumes, frutas e vegetais.

O que significa LFWFPB? Uma definição + Por que as pessoas estão fazendo isso...
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O custo do tratamento de doenças relacionadas à obesidade, como ataques cardíacos, aterosclerose, diabetes tipo 2, derrames e todas as formas de câncer, foi estimado em cerca de US$ 173 bilhões somente em 2019. E com as taxas de obesidade aumentando a cada ano, esse custo continuará aumentando até que, bem… as pessoas fiquem mais saudáveis ​​ou o sistema médico imploda sobre si mesmo.

Você também pode ser vegetariano e fazer uma dieta LFWFPB. Mas você não pode comer bacon e ovos no café da manhã, bife no almoço e depois comer uma pizza no jantar e dizer que está fazendo uma dieta LFWFPB. Não é assim que funciona. Você precisa comer comida fresca e de verdade. Você não pode comer alimentos processados ​​e/ou refinados em uma dieta LFWFPB. E você precisa reduzir a gordura saturada também; é por isso que a maioria dos defensores da dieta LFWFPB aconselha que você exclua carne, ovos e laticínios.

Novamente, esse estilo de alimentação – quando a carne e o diário são removidos completamente – é a única dieta que demonstrou reverter doenças cardíacas. Isso foi em 2001 também, e foi replicado inúmeras vezes desde então. O fato de você não ter ouvido falar sobre isso demonstra o quão poderosa é a indústria de alimentos – todos deveriam saber sobre esses estudos de referência.

Crescente popularidade das dietas LFWFPB

O documentário Game Changers, que foi ao ar na Netflix há alguns anos, apresentou atletas de todos os tipos de esportes – incluindo ciclismo, corrida, MMA e Fórmula 1, que usaram uma abordagem LFWFPB para nutrição para otimizar seu desempenho. Foi um dos documentários mais vistos de todos os tempos, obrigando milhões de pessoas a mudar para uma maneira de comer LFWFPB.

A ideia com Game Changers era bem simples: pretendia mostrar que os atletas, aqueles que estão no topo de seus respectivos jogos, poderiam ter desempenho e se destacar sem comer carne. Também apresentava alguns monstros absolutos, como Scott Jurek, sem dúvida o melhor ultra-corredor de todos os tempos, Lewis Hamilton, Arnold Schwarzenegger e Patrik Baboumian, um homem forte alemão nascido no Irã, que é vegano e pode levantar quase 560 kg de peso. .

O documentário converteu muitas pessoas para a alimentação LFWFPB, dissipando muitos mitos de longa data sobre proteína, necessidade de carne e desempenho atlético. Mas também causou muitas controvérsias. James Wilks, o homem por trás do Game Changers, até foi ao podcast de Joe Rogan para debater um crítico do documentário. O episódio durou quase quatro horas, mas Wilks definitivamente saiu por cima – vale a pena ouvir.

Dieta LFWFPB vs Dieta Ocidental Padrão

Nos EUA, bem como no Reino Unido e em outras partes do mundo ocidental, a dieta ocidental padrão – o que a maioria de nós come – não é ideal para nossa saúde. Isso tem sido demonstrado repetidas vezes por vários estudos. Alimentos com alto teor de gordura e altamente processados ​​​​causam estragos no bioma intestinal e na saúde geral, além de causar todos os tipos de doenças crônicas.

Para ser honesto, você nem precisa ler estudos para ver que algo está realmente errado com a comida que a maioria das pessoas está comendo. Tudo o que você precisa fazer é dar um passeio em sua cidade ou cidade local – os resultados são óbvios. E isso é por que os principais cientistas e especialistas em saúde estão defendendo que as pessoas adotem um estilo de alimentação LFWFPB. É uma solução simples e também é melhor para o meio ambiente demasiado.

A partir de agora, cerca de 42% dos americanos são obesos. Isso é quase metade de toda a população, de acordo com o CDC. E enquanto a obesidade costumava ser algo associado aos adultos, mais e mais crianças, algumas com apenas dois anos, agora são consideradas obesas. E este é um grande problema com ramificações de longo alcance para todos os aspectos da sociedade.

Caso em questão: o custo do tratamento de doenças relacionadas à obesidade, coisas como ataques cardíacos, aterosclerose, diabetes tipo 2, derrames e todas as formas de câncer, foi estimado em cerca de US$ 173 bilhões somente em 2019. E com as taxas de obesidade aumentando a cada ano, esse custo continuará aumentando até que, bem… as pessoas fiquem mais saudáveis ​​ou o sistema médico imploda sobre si mesmo.

Interessado em aprender mais? Verificação de saída esses livros sobre dietas e alimentação LFWFPB – todos eles são brilhantes (e não escritos por quiropráticos e especialistas em “bem-estar”).

Depois de entender a ciência, o efeito que certos tipos de alimentos têm em seu corpo e como melhorar sua dieta e seu bioma intestinal pode ter efeitos dramáticos e de mudança de vida em sua saúde e bem-estar (no bom sentido também), você estará mais do que pronto para tentar comer LFWFPB por um mês.

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Richard Goodwin

Richard Goodwin trabalha como jornalista de tecnologia há mais de 10 anos. Ele é o editor e proprietário da KnowYourMobile.

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